Kaffebar Institut for (X)

Kaffebar Institut for (X) ligger i en pink container ved Godsbanen i Aarhus. Du bestiller gennem en luge. En espresso koster 20 kr., og en latte koster 35 kr.

Hvad kan man få at spise her?

Kaffebar er først og fremmest et sted for drikkevarer.

Tavlen har ét punkt under snacks. Det er chips.

Brød er der ikke meget af.

Hvordan er menukortet skruet sammen?

Menuen står på en sort bogstavtavle bag disken. Den er delt i varme og kolde drikke.

De varme er espresso, americano, cortado, flat white, latte, cappuccino, chai latte, kakao og te.

De kolde er vand, rabarbersaft, abrikosvand, appelsinvand, Cocio, iskaffe og milkshake. Der er også pils og IPA fra Ebeltoft.

På hylden står te fra Pukka og sirup fra Monin. Siruppen findes med vanilje, karamel og hasselnød.

Hvordan er stemningen?

Containeren er pink fra top til bund. Folk har skrevet hjerter og hilsner på siden.

Under taget hænger kulørte lamper. Foran står krukker med hortensia.

Naboerne er værksteder, en cykelsmed og graffitivægge. De gamle jernbanespor ligger stadig i belægningen.

Er der udeservering?

Ja. Kaffebar er i praksis en udeservering.

Ved containeren står et mosaikbord med stole. Lidt derfra står klapborde under en pergola med lyskæder.

Kaffebar fik et indendørs område i 2024.

Hvem er kunderne her?

Her kommer alle slags mennesker.

Mange har deres gang i området og mødes ved Kaffebar.

Området er cool og hipt, og der er altid liv.

Du kan drikke kaffen ved bordene eller tage den med to go.

Hvordan er betjeningen?

Du bestiller ved lugen. Kaffen kommer i papkrus og med latte art.

Betjeningen er en del af Kaffebars dna.

Personalet kan tydeligt lide det, de laver. De sætter en ære i god service.

Det går ikke altid hurtigt. Kunderne her har heller ikke travlt.

Hvad gør Kaffebar særlig?

Farven. Mange stopper op og tager billeder af den pink container.

Kaffebar åbnede i februar 2021. Bag åbningen stod Christian Allen, som er uddannet tømrer og bygningskonstruktør. Han indrettede selv containeren.

Skattejagten på Instagram begyndte også her. Idéen var at gemme en pengeseddel for at lokke folk ned til kaffebaren.