KJ Minh

Den vietnamesiske restaurant KJ Minh, der er beliggende på Ny Banegårdsgade er meget anonym og let at overse. De laver til gengæld klassisk vietnamesisk mad og asiatiske variationer. Stilen er personlig, og der hersker en hyggelig og nede-på-jorden atmosfære.

Maden

Hos KJ Minh er opskrifterne originale vietnamesiske, men dog tilpasset nutidens vietnamesiske smagssanser. Menukortet er skarpt og ikke med et utal af retter.

De små lette

Kaldes første del af menukortet. Her er nogle friske ruller som Tôm, der er stegte rejer med chili, hvidløg og citrongræs, rullet med mango, rødløg, agurk, blandet salat og krydderurter eller Dagens friterede forårsruller, rullet med agurk, blandet salat, risnudler, urter og omelet samt bao og meget andet. Inkluderet i hver ret er dyppelse af bønnepurè, chilicreme og peanutsdrys.

Større retter

Når du kommer til hovedretterne er der bl.a. sushi, supper, crêpes, ris- og nudelretter med hovedingredienser som kylling, okse, lam, fisk og tofu.

Menu

Du kan altid vælge at sammensætte din egen menu med to eller tre retter. Fx en frisk rulle, en makirulle samt en nuddel- eller risret.

Der er også et særligt kort til KJ Minhs takeaway. 

Vin og drikke

Vinkortet er lille, men med stor forskellighed – trods alt. Der er ikke mange vine på glas, hvilket gør det svært med de smagsnuancer, som er i vietnamesisk mad. Der er også forskellige øl samt softdrinks. 

Atmosfære

Hos den vietnamesiske restaurant findes en nede-på-jorden stemning. Der er ro på og hyggeligt. Møblerne er bløde, og der er god plads omkring bordene. Betjeningen er venlig. Der er dog perioder, hvor der ikke er så meget betjening, hvilket kan give ventetid. Men har man tid, er det også charmerende og meget afslappende. 

Prisniveau

Et godt tip er at gå efter en af menuerne på to eller tre retter. Her er prisen 125 kr. for to retter og 150 kr. for tre retter. De friske ruller koster 30 kr. stykket, mens en sushimenu med 20 stk. står til 145 kr.. Småretterne ligger i prislejet mellem 15 og 45 kr., mens ris- og nudelretter koster mellem 75 og 159 kr..

LÆS OGSÅ:

Moshi Moshi – en japansk takeaway i Ny Banegårdsgade