Pho C&P

Pho og Bun

Der er ni forskellige Pho at vælge mellem. De serveres med oksekød eller kylling, med brede risnudler og en klar suppe med en lille twist af kanel, stjerneanis og sort kardemomme. Bun fås som runde eller flade og serveres med kød og grønne krydderurter, toppet med stegte løg og ekstra sovs som tilbehør.

My Hoanh Thanh og My Quang

Af My Hoanh Thanh er der tre forskellige, mens der er syv forskellige muligheder af My Quang, der er en ret med specielle gule nudler. Retten serveres med rejer, svinekød og flade gule nudler, toppet med forårsløg, koriander og sauce som tilbehør.

Banh Hoi

Nudlerne serveres med friske urter, ristede løg og peanuts. Der er også flere vegetarretter samt Goi du du, der er papayasalat. Som en lille sideret skal du prøve de friske sommerruller Gỏi cuốn.

Drikkevarer

Der er lokale øl fra Vietnam som Saigon og Singha eller Iki øl, der er med grøn te og yuzu citrus eller ingefær. Sodavand, smoothies eller hjemmelavet lemonade er også en mulighed. Ligesom der er te og vietnamesisk iskaffe.

Stemningen

Pho C&P kan huse 46 spisende gæster i deres tre lokaler. Restauranten er indrettet med hyggelige og autentiske materialer. Ud af højtalerne lyder vietnamesisk musik, som sætter gæsterne i den rette thailandske stemning. Personalet er hjælpsomt og venligt.

Prisniveau

Du får meget mad for pengene. Priserne spænder mellem 89 og 99 kr. for en hovedret. Det må siges at være i orden for velsmagende mad af friske råvarer.