Sota Sushi Bar

Sota Sushi Bar i Vestergade er en af de ældste sushirestauranter i Aarhus. De har altid haft store ambitioner og er en moderne, japansk restaurant. Her er noget for alle, og du kan udforske det japanske køkken og vælge alt fra frisk sushi til kulgrillede spyd. Niveauet er pænt højt, og Sota Sushi er blandt de tre bedste sushirestauranter i Aarhus.

Maden

Sota Sushi Bar lægger vægt på smagsnuancer fra det japanske køkken, men gør retterne til deres egne. Alt er lavet fra bunden med håndværksmæssig stolthed. De har respekt for det japanske køkken.

Menukortet er delt op i menu for en, to, flere eller for børn. Til en person er der seks forskellige at vælge mellem. Fx. Makai med fire stk. nigiri, otte kaburi maki, fire futo maki, en laksetartar og edamame. Til to personer er der tre forskellige menuer, og til flere personer er der to menuer at vælge mellem.

I love Sota

Du kan også tage helaftensoplevelsen “I love Sota”. I dialog med personalet bliver du guidet til at vælge retter. Maden bestilles løbende over 2 timer, så du har tid og ro til at give dig hen. 

A la carte

Er det a la carte, du går efter, er der et godt udvalg. Der er starters som laksetatar eller ebi tempura. Robata, der er mad på grillen. Ellers er der sashimi og ceviche som kammusling ceviche eller hamachi sashimi, suppe samt salater. 

Vin/drikke

Udvalget af drikkevarer er stort. Original japansk sake, shochu og øl samt et pænt vinkort. Sake er en verden for sig. Sota Sushi Bar har et stort udvalg. Ligesom vine kan smagen variere afhængigt af produktionsmetode og ingredienser. Deres cocktails er bygget op omkring sake og shochu, der skal passe til det asiatiske køkken.

Stemningen

Stemningen er eksklusiv, moderne, og indretningen er stilfuld, indbydende og enkel. De store vinduer ud mod Vestergade giver et godt lys i restauranten. Personalet er imødekommende, opmærksomme og får noget fra hånden. De har stor viden og indsigt i det japanske køkken

Prisniveau

Sushi er ikke billig spise. Hos Sota Sushi Bar får du flot sushi til prisen. Menuer til en person koster fra 195 til 245 kr.. To personer får menuerne fra 455 til 545 kr.. Den største menu med 90 stykker hedder Onakka oppai og står til 1195 kr.. 

LÆS MERE:

Find flere gode restauranter i oversigten her