Tiende

Tiende serverer mad og vin på højeste niveau i de smukkeste omgivelser på 10. og 11. etage i Nicolinehus på Aarhus Ø. Det er på toppen af Aarhus med udsigt over by, hav og skov. Placeringen er i sin helt egen liga. Man kan sidde på den store terrasse og spise sin mad med udsigt ud over havnen og Aarhus. Det skal opleves.  

Bag Tiende står holdet fra de populære restauranter, Ferdinand og FF, der har ligget på Åboulevarden, og som nu er lukket. Tiende er blandt byens bedste restauranter og har et af landets største vinkort. 

Maden

Tiende har åbent til frokost og aften. Der er fokus på kvalitet og årstidens råvarer. Maden er god og velsmagende uden alt for mange dikkedarer. 

På menukortet til frokost er der en stor smørrebrødsseddel. Her er bl.a. sidetallerken, sprødstegt rødspætte med håndpillede rejer, røget ål, kyllingesalat med sprødt skind eller braiseret svinebryst. Til vegetarerne er der flere muligheder som en heldig kartoffel med 10 g. caviar, creme fraiche og purløg. Af andre retter til frokost kan nævnes klassikere som stjerneskud, tartare de boeuf eller sæsonens salat. Afslutningsvis er der oste, kransekage eller dagens kage. 

Aftenretter

Udvalget består af snacks, starters, de lidt større og det søde. Caviar, østers og krustader er som snacks. Af starters er der kammusling eller grillet hummer. De større retter er bl.a. krogmodnet okse eller glaseret pighvar, mens der til dessert fx kan vælges mellem oste eller petit four.

Vin

Hele 2.700 vine er at finde på det omfattende vinkort. De er nøje udvalgt til Tiende og Den Fede Drue, som er den tilhørende bar med samme ejere. Sommelier står altid klar til at hjælpe med, hvilke vine der passer til årstidens råvarer og menuer.

Atmosfæren

Tiende ligger i højere luftlag, og gæsterne får en imponerende udsigt, når de tager plads ved et af bordene. Der er en helt nede på jorden-tilgang til tingene, og betjeningen tager venligt imod gæsterne og er imødekommende. Indretningen er stilfuldt og med løsninger fra designfirmaet Third.space, og møblerne er fra Bolia og ILVA. Maden kan nydes inde og ude. Der er nemlig fire store terrasser, hvor man kan lade sig forføre af udsigten over Aarhus, havet eller Mols.

Prisniveau

Tiende er en restaurant i den bedste ende af skalaen. Priserne er dog yderst rimelige. Kvalitet, beliggenhed og pris hænger godt sammen. Et stykke smørrebrød koster fra 110 kr., mens en klassiker som stjerneskud står til 165 kr.. Om aftenen går de større retter fra 135 kr. for ristet torsk og op til 185 kr. for krogmodnet okse.

Parkering

I Aarhus er parkering ofte en udfordring. Det er ikke en undtagelse på Aarhus Ø, og når du først tager plads hos Tiende, bliver du hængende. Hos Nicolinehus kan du parkere mod betaling. Derfra kan du tage elevatoren direkte op på Tiende og Den Fede Drue. Ellers er der flere kommunale parkeringspladser med 3-timers gratis parkering på Aarhus Ø.