Husker du Pizza Boys på Frederiks Allé?
Pizza Boys var en moderne pizzajoint med to afdelinger i Aarhus. Den her lå på Frederiks Allé. De var kendt for at servere napolitansk-inspirerede surdejspizzaer med fokus på kvalitet og autentiske smagsoplevelser.
Pizza Boys valgte at lukke deres pizzeria i oktober 2025 efter blot et år på adressen.
Selvom afdelingen på Frederiks Allé er lukket, så driver de stadigvæk restauranten på Godsbanen.
Deres mission var at tilbyde lækre pizzaer i et urbant og afslappet miljø både til spisning i det lille lokale, men mest af alt som takeaway og levering.
Maden
Pizza Boys’ menu var baseret på enkelhed og gode råvarer. Deres pizzaer blev lavet på surdejsbund, der gav en let og sprød tekstur, samtidig med at pizzaerne blev bagt på traditionel napolitansk vis i stenovn.
Menukortet omfattede både klassiske favoritter og sæsonbetonede pizzaer med friske råvarer. Hver pizza blev bagt ved høj varme på få minutter, typisk 90-120 sekunder, hvilket sikrede en god smag og sprødhed. Derudover havde deres hjemmelavede surdej hævet over længere tid for at sikre den perfekte balance mellem syre og smag.
Hvordan var stemningen her?
Pizza Boys på Frederiks Allé tilbød en uformel og afslappet atmosfære. Med et moderne og minimalistisk interiør skabte de en hyggelig og indbydende stemning.
Man kunne tage plads på højstole ved vinduet, men der var kun 4-5 siddepladser i lokalet på Frederiksbjerg, og langt de fleste hentede deres mad med hjem.
Der var fokus på et imødekommende miljø, hvor gæsterne kunne følge med i pizzaens tilberedning i det åbne køkken.
Prisniveau
Prisniveauet hos Pizza Boys var rimeligt og matchede kvaliteten på både råvarer og ikke mindst håndværket. Pizzaerne lå i toppen af den mellemste prisklasse og havde enhedspris, hvilket gjorde dem tilgængelige for de fleste, uden at der blev gået på kompromis med smagen. Man fik god værdi for pengene, især med tanke på brugen af kvalitetsråvarer og den autentiske tilberedning.
Drikkevarer
Udvalget af drikkevarer var ikke stort, men det var tilpasset pizzaerne. Flere var italienske, såsom San Pellegrino eller aranciata, der var økologisk siciliansk sodavand.
Hvordan var betjeningen?
Betjeningen hos Pizza Boys var venlig og effektiv. De var engagerede og passionerede omkring deres pizzaer, og de gik op i at sikre, at alle gæster fik en god oplevelse. De var altid klar til at give anbefalinger omkring maden og gjorde deres bedste for at imødekomme gæsternes ønsker.
