Café Sidewalk udvider aftenkortet: 17 retter til 50 kr. stykket
Rosastegt oksekød med bearnaise, confiteret and og ravioli. Café Sidewalk på Åboulevarden i Aarhus har lanceret et nyt aftenkoncept med 17 mindre retter til 50 kr. stykket. Gæsterne bestemmer selv, hvor mange retter de vil have på bordet.
Café Sidewalk har været en del af cafélivet ved åen i Aarhus i 30 år. Men selv en gammel kending kan finde på noget nyt. Og lige præcis Sidewalk er gode til det.
Den 21. oktober lancerede caféen et nyt aftenkoncept. På menukortet er der nu 17 mindre retter, som alle koster 50 kr. stykket.
Tanken er enkel. Gæsterne sammensætter selv deres middag og bestemmer, om de vil bestille to, tre, fire eller flere retter. Maden kan også deles ved bordet.
Fra confiteret and til rosastegt oksekød
Udvalget rækker længere end de klassiske småretter, man normalt forbinder med en café.
Blandt de 17 retter er rosastegt oksekød med bearnaise og confiteret and med andesovs. Der er også BBQ-gris, ravioli, pommes frites og forskellige salater.
Caféen fremhæver selv raviolien som en favorit blandt de nye serveringer.
Der er desuden tre desserter på kortet. Hvilke der er tale om, har caféen endnu ikke oplyst nærmere.
Alle retterne har samme pris. Det gælder både kødretterne, tilbehøret og desserterne.
En middag til 150 eller 200 kr.
Med den nye model kan gæsterne selv styre, hvor omfattende middagen skal være.
Tre retter koster 150 kr., mens fire retter løber op i 200 kr.
Det er dog mindre serveringer og ikke traditionelle hovedretter. Hvor mange retter der skal til for at blive mæt, afhænger derfor af appetitten og valget af retter.
Konceptet lægger op til, at man bestiller flere forskellige retter og smager lidt af hvert.
De store retter er stadig på kortet
De 17 mindre retter betyder ikke, at Café Sidewalk har sagt farvel til den klassiske cafémad.
På menukortet er der fortsat en kategori med større retter. Her finder man blandt andet pasta med kylling, svampe, panko og vesterhavsost til 155 kr.
Den klassiske SW Burger med oksekød, modnet havarti, fritter og to slags mayonnaise koster 165 kr.
Der er også en andeburger med confiteret and, sennepsmayonnaise og syltet rødkål samt nachos med ost, guacamole, salsa og cremefraiche til 130 kr.
Dermed kan gæsterne vælge mellem en traditionel hovedret og en middag sammensat af flere mindre serveringer.
Bygger videre på brunchkonceptet
Idéen med mindre retter til faste stykpriser er ikke helt ny hos Café Sidewalk.
Caféen har allerede et brunchkoncept, hvor gæsterne selv sammensætter deres måltid af mindre serveringer til 35 kr. stykket.
Nu er princippet rykket ind på aftenkortet.
Det sker samtidig med, at Café Sidewalk har rundet 30 år på Åboulevarden. Caféen gennemgik desuden en større renovering i 2025.
Med de 17 nye aftenretter er der endnu en ændring hos den aarhusianske café, som både fastholder de klassiske caféretter og giver gæsterne mulighed for at sammensætte en middag på en anden måde.
Praktisk information
Café Sidewalk
8000 Aarhus C