Perfekt avantgarde: Emma Emma får fuld plade
Læs madanmeldelsen
Alt andet end bare til pynt Fra @emmaemma kommer en højdespringer af uimodståelig kvalitet. En på en og samme tid let og saftig, flot afbagt dej omkranser rosencreme, solbærkompot fra øverste hylde og marcipan.
Og hvilken rosencreme det var! Parfumeret, frisk og moderne og bare et fedt take på en klassiker, uden det bliver irriterende. Masser af lækkersyndig cremet fyld, syrlig og dybt smagende solbær og mere til. Ikke en krumme tilbage på tallerkenen
Sjældent har en fastelavnsbolle ramt plet med så komplekst et smagsbillede, der kan måle sig med fornemt konditorhåndværk og desserter på gode restauranter. Nok er en traditionel bolle med creme svær at tage kampen op med, men hos Emma Emma kaster de konventionerne op i luften og griber dem med stilsikker behændighed. Vi kan intet andet end kvittere med fuld hus og 6 stjerner for 167 gram ren, lyserød kærlighed. Flere af dem, tak!!
40 bobs, og det fortjener folkene bag – og så kan du endda bestille online til afhentning og slippe for at gå forgæves til biksen i Gl. Munkegade. Kan det blive bedre?
