JOHAN R

JOHAN R ligger i stueetagen i Musikhuset Aarhus. Det er en café og brasserie med nordisk inspirerede retter lavet på sæsonens råvarer. Aarhusianske Martin Ib fra MIB er restauratør. Han driver også Maestro på første sal, som er brasserie og cocktailbar.

JOHAN R har åbent hele dagen, alle ugens dage. Alle er velkomne, uanset om man har billet til Musikhuset eller ej.

Hvad kan man få at spise her?

Dagen kan starte med kaffe og kage fra MIBbagværk. Brunchen består blandt andet af yoghurt med hjemmelavet granola, hjemmelavet æblepølse, svampetoast, burrata og dagens fisk.

Til frokost er der klassisk smørrebrød. Der er kartoffel, roastbeef, æg og rejer, hønsesalat og fiskefilet med eller uden rejesalat. Rejer og hønsesalat fås også på surdej.

Kortet har også større retter som MIBburger af dansk oksekød, kyllingeburger, pariserbøf og wienerschnitzel af kalv. Der er også tatar, varmrøget laks, MIB fish and chips og tagliatelle med svampe. Charcuteri fra Nr. Søby Slagteren kan deles over et glas vin.

Til den lille sult er der fritter med ramsløgsmayo, surdejsbrød med persilletapenade, saltede mandler og is-tapas fra Mammis.

Hvordan er menukortet skruet sammen?

Menuen skifter løbende. Kortet går fra kaffe og kage over brunch og smørrebrød til burgere og varme retter. Smørrebrødet kan fås med glutenfrit brød.

På aftener med forestillinger i Musikhuset kan man bestille sin menu på forhånd, når man booker bord. De aftener har JOHAN R også længere åbent.

Hvad koster det?

Det er fair priser hos JOHAN R. Helt fair, når man tager beliggenheden i betragtning.

Et stykke smørrebrød koster 98 kr., og to stykker koster 185 kr. Brunchen koster også 185 kr. En MIBburger eller en pariserbøf koster 195 kr. Wienerschnitzlen koster 225 kr.

En fadøl på 40 cl koster 65 kr. Et glas af husets vin koster 75 kr., og en cappuccino koster 65 kr.

Hvordan er stemningen?

Her hersker en uformel stemning. Musikhusets gæster fylder ofte caféen op. Men der kommer også mange fra gaden, der lige trænger til en bid mad eller lidt at drikke. Der er god plads og mange siddepladser ved almindelige borde eller i sofaer.

Er der udeservering?

Ja. Udenfor ved spejlbassinet står der borde og stole. Her kan man nyde solen og se på livet omkring Musikhuset og Regnbuen over ARoS.

Hvordan er betjeningen?

Man bestiller og betaler ved disken. Det venlige personale tager godt imod med et smil.

Hvad gør stedet særligt?

Udvalget af drikkevarer er bredt, og en del af det er hjemmelavet. Der er seks cocktails, blandt andet Gin Smash, Espresso Martini og Limoncello Spritz. Gin og tonic laves med gin fra NJORD. Juicen er MIB’s egen økologiske, og lemonaden kommer fra Rebæl.