Pitahytten

Egtvedvej 1, 8200 Aarhus N 93 94 90 86

I Aarhus Nord ligger en pitabar, som er noget helt specielt. De laver helt igennem gode pitaer, hvor der er tænkt over tingene. Menukortet er ikke stort – men præcist. Pitahytten er nogle af de få, som prøver at løfte arven efter den legendariske Jacob’s Pitabar. Stilen minder meget om hinanden.

 

Maden

Det er selvsagt pita, det handler om. Fyldet er okse, hvor der bruges udskæringen, flanksteak. Der er marineret kyllingekød, hakket oksekød med krydderier i og ikke mindst falafel. Der er pomfritter til menuerne, og forskellige dips. Noget som kan fremhæves ved Pitahytten er, at de ikke propper deres pitaer, så de regner. De er sande mestre i at lave en perfekt fyldt pita.