Restaurant Flammen

Hos Restaurant Flammen i Aarhus er der noget for hele familien, som er til at betale. Ikke mindst er der meget mad som flertallet af gæster elsker. De byder på en stor grillbuffet, der kan gøre de fleste smagsløg glade. Opmærksomheden på, at der ikke mangler noget ved de to komplette buffeter og på grillen, er i top. Her går de ikke på kompromis med hverken service eller kvalitet. 

Maden

Når talen falder på buffet, er friske råvarer et og alt i følge folkene hos Flammen. Hos Restaurant Flammen er buffeten i orden. Du finder ikke kold kød, udkogte kartofler, kolde fritter og en halvgammel salat i en rodet buffet, hvor der ligger mad på kryds og tværs. 

Fordelen ved buffet er, at du straks kan gå i gang, og det er muligt at smage meget forskelligt. Menuen består af mindst 3 forretter, 15 slags kød, 50 forskellige varianter i salatbaren og 10 slags varmt tilbehør. Ja, der er noget at vælge mellem.

Et mekka for kødelskere 

Hver aften står udskærerne klar ved grillen til at præsentere de 15 forskellige typer udskæringer af kød, der er at vælge mellem. Lammeculotte, pulled pork, and, kylling, oksemørbrad, go´e ben  og meget mere er der på grillen. 

Ikke kun kød

De tre forretter kan være tarteletter, bruschetta eller en suppe. I den anden tilbehørsafdeling er der fritter, forskellige kartofler, ovnstegte champignons og kyllingenuggets. Derudover altid mindst tre forskellige saucer og et udvalg af brød. Der er også en buffet for vegetarer. 

Desserter

Til at slutte aftenen er der selvfølgelig desserter. Softice ad libitum med flere toppings er et hit hos børn og barnlige sjæle. Til de voksne er der gammeldaws æblekage eller Crème Brûlée.

Drikkevarer

Vinkortet er ikke stort. 11 vine at vælge mellem og 2 bobler. Der er fokus på vin for det brede publikum. Øludvalget består af Tuborg Classic, Carlsberg, men også andre øl som Grimbergen Blonde, Kronenbourg 1664 Blanc og Jacobsens. Ligesom der er sodavand og varme drikke. Der er også et udvalg af forskellige cocktails. 

Stemningen

Flammen kan rumme mange gæster. Det til trods er akustikken god og der er pænt og ryddeligt. Der er komfort og bløde stole. Betjeningen er opmærksom og tager sig tid til gæsterne. Personalet, der står ved udskæringerne, er gode til at fortælle om kødet, så du kan vælge det rette. 

Prisniveau

For 229 kr. i hverdagene og 249 kr. i weekenden, som grillbuffeten koster, kan du blive godt mæt. Børn under 12 år spiser til halv pris. Sammenlignet med mængde, kvalitet, service og effektivitet er det en god pris. Vælger du all inclusive, der ud over buffeten består af et glas bobler, fri øl, vin, sodavand og kaffe samt dessert, skal du betale 699 kr..

Vil du holde en fest eller et møde, står Flammen klar til at hjælpe. Derudover er der også takeaway, hvis du ønsker at spise hjemme.