Restaurant Komfur

Guldsmedgade 38-40, 8000 Aarhus C 86 12 33 90

Restaurant Komfur beliggende i Guldsmedgade minder om en hyggelig fransk bistro. Her har man smidt det stive puds og fokuserer i stedet på at servere god mad og god vin. Komfur har vundet gæster på at understrege det uformelle. Hvis gæsterne selv kan skænke postevand op i et glas, koncentrerer personalet sig om at trylle i køkkenet. Der er tre væsentlige værdier, der præger alt, hvad de gør på Komfur: håndværk, hygge og energi! 

 

Maden

Restaurant Komfur er en bistro med a la carte, der lægger vægt på et ukompliceret restaurantbesøg. Derfor er menukortet enkelt. Det består af 5 forretter, 5 hovedretter, oste og 2 desserter, der skifter og er tilpasses årstiden 5 gange årligt. 

 

Blandt forretterne kan fremhæves Komfurs skummende fiskesuppe, Skiver af Komfurs krydderstegte kalv og stegt foie gras. Hovedretterne omfatter bl.a. dagens hvide fisk, Braiseret lammeculotte og Boeuf Bearnaise af oksemørbrad. 

 

Komfur laver også fulde arrangementspakker for minimum 8 personer. Fx. hverdagspakken med aftenens 2-retters menu med et glas vin eller øl, kaffe/te og petit four.

 

Vin

Vinkortet er omskifteligt og under konstant forandring. Tjenerne har smagt på vinene, og de har smagt på maden, inden de matcher vinen med maden. Derfor kan du bestille den anbefalede vin på både glas og flaske til alle retterne på Komfur. Der er også et godt udvalg af velkomstdrinks med snacks hos Komfur, som er værd at gå efter. Der er fire at vælge mellem: Klassikeren G&T Komfur style, dagens velkomst, bobler eller champagne alle serveret med snacks. 

 

Prisniveau

Det er value for money på Komfur. En enkelt ret koster 240 kr. og fire retter 445 kr.. Her er et pænt udvalg af europæiske vine til anstændige priser. Generelt får du meget for pengene hos Komfur. 

 

Stemningen hos Komfur

Indbydende og uhøjtidelig restaurant – bistro, Navnet er ikke tilfældigt; et stort komfur skaber varme, dufte og stemning. Maden simrer, og det dufter skønt i hele restauranten. Den serveres af et energisk personale med højt humør, stor viden og samtidig er helt nede på jorden. 

 

Komfur tilbyder desuden catering og mad til større, private selskaber. I stedets vinkælder er der mulighed for at holde mindre, private selskaber eller vinsmagning for 12-18 gæster. 

Tjek hvad søsterrestauranten har at byde på:

Senest opdateret: 29/09/2022 02:09