Clementine

Clementine ligger centralt i Aarhus med en smuk udsigt til Domkirken. Placeringen er i de ikoniske lokaler, hvor Mackie’s Pizza tidligere huserede i flere årtier. Her får du en unik oplevelse, hvor indretningen og stemningen adskiller sig fra Madklubbens øvrige restauranter. Man kan også sidde udenfor og få byens puls leveret fra Strøget.

Hvad er det her for et sted?

Clementine er en moderne restaurant, der holder åbent hele dagen og byder på en varieret menu, der skifter efter tidspunkterne. Indretningen minder om en klassisk fransk café med en elegant og hyggelig atmosfære. Maden er et samspil mellem klassiske retter og moderne fortolkninger, hvor der lægges vægt på sæsonens bedste råvarer. Det er en restaurant, hvor enkelhed, kvalitet og gode smagsoplevelser går hånd i hånd, og hvor både lokale og besøgende kan finde sig til rette.

Maden

Menukortet på Clementine er bredt og opdelt i morgenmad, frokost og aften, så der er noget for enhver smag på alle tidspunkter af dagen. Til morgenmad og brunch kan gæsterne vælge mellem flere mindre retter og sammensætte deres egen tallerken. Et eksempel er blødkogt æg, surdejsbrød, rugbrød og Arla Unika smør. Brødkurven til to er også en populær mulighed, med croissanter, marmelade og det velkendte Unika smør. Et klassisk valg er Eggs Benedict, serveret med spinat, skinke, pocheret æg og en fyldig hollandaise.

Frokostmenuen byder på moderne smørrebrød i den højere ende af prisskalaen, med priser fra 115 kr. til 145 kr. pr. stykke. To stykker er dog som regel rigeligt for de fleste. Aftenmenuen rummer et udvalg af hovedretter, der spænder fra 175 kr. til 350 kr., med fokus på sæsonens råvarer og moderne fortolkninger af klassiske retter.

Udvalget af drikkevarer

Drikkevarer på Clementine er udvalgt med omtanke, men uden at være overvældende. Øl fra Carlsberg, et udvalg af vine på glas og flaske, samt klassiske cocktails, saft og juice udgør udvalget. Et glas vin starter ved 75 kr., mens en flaske vin begynder ved 325 kr., hvilket er ganske rimelige priser i Aarhus. Ønsker man en Carlsberg Pilsner på 0,4 l, koster den 55 kr., hvilket er fornuftigt i forhold til byens prisniveau på lignende restauranter. Der er ikke prangende udvalg, men det dækker de fleste behov, og kvaliteten er i orden.

Prisniveau

Prismæssigt ligger Clementine i den dyrere ende, men det afspejler også den høje kvalitet i både mad og service. En brunch kan hurtigt løbe op på 250-300 kr., og en frokost kan koste det samme eller mere, afhængigt af hvilke retter man vælger. Smørrebrødet ligger i prisklassen 115-145 kr. pr. stykke, og om aftenen kan hovedretterne fås fra 175 kr. op til 350 kr. Selv om det ikke er billigt, føler man, at pris og kvalitet hænger godt sammen, og at man får værdi for pengene.

Atmosfæren

Clementine har en helt særlig atmosfære, der kombinerer historiske rammer med moderne elegance. Lokalerne er nyligt renoverede og fremstår lyse og indbydende. Restauranten består af flere forskellige afdelinger: et større selskabslokale i kælderen og to rummelige områder ovenpå, hvor nogle borde er dækket med hvide duge, mens andre er holdt mere enkelt med pæne træborde, vinglas og små lamper. Her er en rolig og behagelig stemning, hvor lyset strømmer ind gennem de store vinduer mod Strøget, hvilket skaber en lys og varm atmosfære.

Når vejret er godt, er udeserveringen særligt attraktiv. Her kan man sidde på Strøget og følge med i byens liv, mens man nyder sin mad eller drikke. Stemningen er afslappet, og Clementine formår at skabe en følelse af intimitet midt i byens travlhed.

Betjeningen

Betjeningen på Clementine er ung, imødekommende og opmærksom fra det øjeblik, man træder ind. Gæsterne bliver mødt med et smil, og tjenerne er altid klar til at hjælpe og rådgive om både mad og drikke. De har tydeligt styr på menuen og er gode til at vejlede, så man kan finde den ret, der passer bedst til ens smag. Betjeningen er lang hen ad vejen professionel, men samtidig personlig, og man føler sig velkommen. Der er nogle gange travlt og man må forvente noget ventetid her. 

LÆS OGSÅ:

Bavn Brasserie på Aarhus Ø