Hantwerk

I de pænt smukke omgivelser på den gamle træbådehavn ligger HantWerk. En lidt speciel størrelse, da den består af tre interessenter (køkken, bryggeri og bar) under samme tag. Her brygger Humleland deres øl. Alle skal præstere for, at gæstens aften fungerer optimalt. 

Øl- og vinbar med bistro

Menukortet er smalt. Det skifter jævnligt, men der er altid fire forskellige pizzaer på menuen. Konceptet er ikke et restaurantkoncept, som vi ofte ser. Det er en øl- og vinbar med bistro, hvor man kan få god hjemmelavet mad. Det handler om ærlig mad og kærlighed til de gode råvarer. Generelt er maden af den slags de fleste kender og kan lide. Den 3-retters sæsonmenu er populær, hvis man ikke er til deres tatar og pizzaer. Den skifter jævnligt og efter årstiderne. 

Øllet er fra Humleland

Drikkevarerne må du selv hente i baren i den gamle maskinhal. Øllet er brygget af Humleland. Det er Lene Richter og Michael Alhof, der står bag. Der er noget at vælge mellem på fad. Bryggeriet ses lige bag baren. Humleland laver noget godt håndværksøl, som uden tvivl er værd at køre langt efter. Noget af deres øl er ren opvisning i god smag, og de har fået et hav af anerkendelser og priser. Det er muligt at smage øllet inden bestillingen. 

VinDanmark står for vinen

Vinen er egen import af VinDanmark. Langt de fleste findes på glas, og ellers er der flasker at vælge mellem. Om man drikker øl eller vin til maden er jo en smagssag. Her er i hvert fald noget at vælge mellem. De fleste drikke dog øl her, da vi sidder midt i et af Jyllands bedste bryggerier. Men der er vin, selvom det ikke er vinen som er det store trækplaster. 

Prisniveau

Her er hjemmelavet mad med velsmag til relativ fair priser. Der pizzaer er dog ikke byens billigste, men da de er blandt de bedste skal de koste penge. Kvalitet er ikke billig. 

Stemningen

Der er en særlig stemning på HantWerk. En pub-agtig stemning. Hyggeligt og nede på jorden og samtidig råt og cool. Der er siddepladser i flere niveauer, og de gamle porte er bevaret, så der kan åbnes helt op ud til havnen om sommeren. Udenfor er desuden en del siddepladser, som er populære, når solen skinner. 

LÆS MERE:

Lidt længere henne af Fiskerivej ligger Anker:

Er det en cocktailbar du søger, så tjek vores guide her:

DABBA – den klimavenlige frokostordning:

Harmonien på Østbanetorvet: