Shawarma Hytte No.1

Nørregade har fået en ny lille restaurant, og den er oplagt for alle, der drømmer om shawarma, uanset om det er til en hurtig frokost eller en sen aften ude. Shawarma Hytte No.1 har slået dørene op i de tidligere lokaler efter Byens Pita på Nørregade 44.

I det åbne køkken snurrer to kødspyd, et med kylling og et med oksekød, og menukortet spænder bredt fra pita og dürüm til burgere, bokse og tallerkener.

En vigtig detalje for mange gæster bliver nok åbningstiderne: fredag og lørdag holder restauranten åbent helt til klokken 05.

Hvad kan man få at spise her?

Hjertet i menukortet er shawarma fra et af de to spyd i det åbne køkken. Kylling og oksekød er der på dem. Ellers er der falafler. Den kan man få i pita, dürüm, burgere, bokse eller på en tallerken.

Derudover står kibbeh, samosa, dolmaer og falafel også på kortet, så der er rig variation for både kødspisere og dem, der vil have en vegetarisk omgang.

Det brede udvalg gør det nemt at finde sit eget yndlingsvalg, uanset om man kommer for shawarmaen eller noget helt andet.

Hvordan er menukortet skruet sammen?

Dürüm bygges på et sprødt og let oppustet fladbrød med icebergsalat, tomat, rødløg og rødkål, så der er styr på det friske modspil til kødet.

Bag disken står desuden en salatbar med tabbouleh, syltet rødkål, grønne bønner, dolma og hummus, samt tzatziki og en yoghurtdressing.

Vil man selv sammensætte sin tallerken, kan man vælge mellem tabbouleh, ris, bulgur, hummus, tzatziki og aubergine.

Menukortet er bredt, men bygget op omkring de samme få grundkomponenter, som går igen i de forskellige retter, og det gør det let at sætte sin egen tallerken sammen efter eget ønske.

Hvad koster det?

Priserne starter ved 69 kr. for en pita med falafel eller halloumi. En dürüm starter ved 79 kr., mens den version med shawarma, som er husets signaturret, koster 89 kr.

Burgermenuer med pommes frites og sodavand ligger mellem 100 og 120 kr., og den største ret på kortet kommer op i 129 kr. Det er prisvenlig mad i et niveau, hvor man hurtigt kan finde et nyt yndlingssted i hverdagen.

Hvordan er stemningen?

Lokalet er lille, men der er borde og ordentlige stole til dem, der vil spise der. Murstensvægge, industrilamper og lædermøbler giver et rustikt og hjemligt udtryk, der passer godt til den uformelle mad.

Det åbne køkken med de to spyd er en del af stemningen og giver lokalet liv.

Er der udeservering?

Der er fire siddepladser på fortovet.

Hvem er gæsterne her?

Med åbningstider til kl. 05 fredag og lørdag er Shawarma Hytte No.1 et oplagt stop for dem, der er på vej hjem fra byen, og som klokken 04.17 kun kan tænke på en ting: shawarma.

Resten af ugen, hvor der åbnes klokken 11, er der også god plads til frokostgæster og forbipasserende fra Nørregade.

Det brede udvalg på menukortet betyder, at både dem, der vil have en hurtig pita, og dem, der vil sidde ned over en tallerken, finder noget at gå efter.

Hvordan er betjeningen?

Ejeren står ofte selv bag disken og tager imod gæsterne, hvilket giver en personlig stemning. Med det åbne køkken er der kort vej fra bestilling til de snurrende kødspyd.

Hvad gør stedet særligt?

Det, der skiller Shawarma Hytte No.1 ud fra andre shawarmasteder i Aarhus, er kombinationen af et bredt menukort og åbningstider, der dækker både frokost, aftensmad og den sene nattetime.

Signaturretten er dürüm med shawarma til 89 kr., lavet med kød fra de to spyd i det åbne køkken.

Med åbent til kl. 05 fredag og lørdag fylder restauranten et hul i Aarhus’ senåbne spisesteder, og det er en af de ting, der gør den værd at lægge mærke til.

Læs også:

Bistro Solera på Aarhus Ø

Anmeldelse: Alma i Klostergade tager kegler

God mad og endnu bedre service: Basso rammer det meste rigtigt