Café Faust

Ved åen i det centrale Aarhus byder The Blues Brothers velkommen ved indgangen til Café Faust. Det er med årerne blevet et tilløbsstykke at se dem. Her er ægte caféstemning og alt er ved det gamle hos en af åens mest kendte caféer. I menukortet finder du brunch, frokost, aftenmenu og et stort udvalg af cocktails.

Med sine store vinduespartier, udeservering og placeringen på solsiden er Café Faust populær blandt både studerende, forretningsfolk og turister. Café Faust er sig selv og gør ikke meget i at kopier de andre caféer ved åen. Tak for det, vil mange af stamkunderne nok sige. 

Maden

Café Faust har løftet det traditionelle udvalg af caféretter et niveau i sit danske køkken. De syv brunchmenuer tilgodeser både vegetarer og veganere såvel som tilhængere af bacon og scrambled eggs og børn. Brunchen hos Faust er blandt de meste populære ved åen i Aarhus.

Cafékortet omfatter mange forskellige retter, herunder klassikere som caféburgere og pariserbøf, sandwiches, salater, vegetarretter, pastaretter i forskellige afskygninger og ikke mindst børnemenuer. Aftenens 3-retters menu sammensættes af årstidens råvarer og skifter løbende. 

Der er udskiftning på menukortet. Men ikke voldsomt. De holder fast i det som virker og det som gæsterne kan lide. Men der kommer nye retter på menukortet, men de klassiske som sælger godt ryger ikke af.

Hvordan er stemningen her?

Hos Café Faust er det hyggeligt, afslappet og stilfuldt med lokal kunst på væggene. Når vejret er til det, er der rift om pladserne udenfor. Stemningen om aftenen glider over i lounge-mode med cocktails og et lydniveau, hvor musikken ikke overdøver samtalen. Der er cirka 80 siddepladser indendøre. 

Væggene på den gamle café er dekoreret med motiver fra Aarhus lavet af en lokal kunster. De er smukke, og der kommer jævnlig gæster, som kun kommer for at se på de store malerier. Faust er ret gennemført indrettet.

Faust ligger i solsiden ved åen, hvilket er vigtigt at huske, når vejret er godt. Der er over 100 udendørspladser – både med parasol og uden. 

Vin/drikke

Udover gængse drikkevarer på caféer som kaffe, øl, vin og juicer er der et godt udvalg af klassiske cocktails, men også Faust specials. Til den 3-retters menu kan der tilkøbes ad libitum drikke bestående af cava, vin og øl.

Prisniveau

Ved åen er priserne i den højere ende af skalaen. Her betaler du for beliggenheden, men hos Café Faust får du noget for pengene. En almindelig brunch koster 155 kr., klassisk Caesarsalat står til 145 og en pariserbøf 189 kr..

LÆS OGSÅ:

La Caña ved åen