Emmerys – Bruuns Galleri

M.P. Bruuns Gade 25, 8000 Aarhus C 51 85 76 96

Trænger du til lidt at spise eller drikke, når du handler i Bruuns Galleri, så er Emmerys det oplagte valg. Der findes over 30 butikker i Danmark, hvoraf den første startede i Guldsmedgade. I denne emmerys kan du tage plads i den lille café, hvor det 100% økologisk bageri gør et stort nummer ud af at lave ægte og enkle delikatesser uden tilsætning. Emmerys åbner tidligt, så det er muligt at tage morgenbrød med på arbejde eller i toget. 

 

Maden

Her er morgenmad, frokost og lidt til kaffen. Rugbrød, friske boller, kager, skyr med müsli, sandwiches samt pesto og hummus findes i caféen.

 

Morgenmaden

Vælg fx et smurt stykke brød, skyr med økologisk rabarberkompot og granola eller en chiagrød lavet på økologisk rismælk med havtornkompot. Du kan også snuppe en økologisk croissant med skinke og ost med på vejen. Eller tage den større brunch eller en mindre morgenmadstallerken.

 

Frokosten

Her er frisklavet rugbrødssandwich med laks, tun eller den veganske med avocado eller foccacia med skinke og ost eller avocado. Der er også laks eller avocado på rugbrød samt små pizzaer.

Til dessert eller kaffen er der flere muligheder for friskbagt kage. 

 

Drikkevarer

Kaffen er friskbrygget og af 100% økologiske vaskede Arabica-bønner, der kommer direkte fra risteriet. Den kommer i mange varianter som americano, latte og cappuccino. Der er også te, sodavand som Fatdane og Macarn samt Emmerys æblemost samt Kombucha.

 

Atmosfæren

Indgangspartiet er stort hos Emmerys, og du har fornemmelsen af at være i et indkøbscenter. Det er dog hyggeligt at tage plads ved et af de få borde, hvor duften af friskbrygget kaffe strømmer ud i rummet. Betjeningen er nede på jorden og tager sig tid til kaffebrygningen. 

 

Senest opdateret: 27/06/2022 09:06