Vesterlauget

Vestergade 50, st., 8000 Aarhus C 86 18 21 00

I Vestergade ligger et moderne værtshus. En slags gastropub eller madbodega med en charme og stil, du skal lede længe efter. Vesterlauget er navnet. Der bliver lagt vægt på blandt andet god øl i hanerne, billig kaffe, og på et lille, men kvalitativt udvalg af mad. 

 

Maden 

Menukortet skal du ikke bruge lang tid på. Hvad, du kan få at spise, står skrevet på tavlen, og retterne varierer fra dag til dag. Der serveres mad det meste af dagen. Her er der styr på både håndværk og kvalitet samt på at gøre det lille udvalg alsidigt. Det er ikke et gastronomisk festfyrværkeri, vi ser. 

 

Let at vælge

Morgenstunden byder på Laugets Morgenbræt. Enkelt med hjemmebagt bolle, ost, marmelade, yoghurt m. müsli og blødkogt æg. Du kan også købe delene hver for sig. Til frokost er der Laugets smørrebrød. Fem at vælge mellem samt en svampetoast. Så er der brættet med anderillettes, paté, pølse, dijonnaise, cornichons, 3 slags oste og løgmarmelade, og til aften er der dagens ret samt dessert. That´s it. Enkelt og overskueligt. 

 

Drikkevarer

Nu er det en bar med mad, vi har med at gøre. Derfor er udvalget af drikkevarer selvfølgelig også i orden. Kaffe, te, øl, vin, saft og sodavand. Øllet er et varemærke for dem. Det er mange forskellige slags øl, du kan få her. Både danske og udenlandske øl. Vesterlauget vælger mest de små leverandører til både øl og råvarer. 

 

Stemningen

Vesterlauget er som en dagligstue for Vestergadekvarteret. Det kan næsten ikke blive mere afslappet, uden det bliver kikset. Møblerne matcher ikke, men alligevel er der stil, og intet er næppe så tilfældigt, som det foregiver. Indretningen er i den rustikke, lidt slidte ende med genbrugsbænke, -stole og -borde, og der er ingen duge på bordene. Meget hipt og uformelt. Ofte sidder man tæt og kommer i snak med nabobordet. Man finder sig bare en plads, og bestilling foregår i baren. Betjeningen er hyggelig, og humoren er udpræget her. 

 

Prisniveau

Det er god, enkel og hjemmelavet mad til en pris, hvor alle kan være med. Man får meget smag for pengene, og stemningen er også værd at betale for. Morgenbrættet koster 50 kr., et stykke smørrebrød ligeledes 50 kr., mens du kan få aftenens ret for 85 kr..

Senest opdateret: 03/05/2022 08:05