Fransk mad i Aarhus er håndværk, smag og sæson. Fra bistro til brasserie. Her møder du klassikere som coq au vin, croque monsieur og croque madame, ratatouille, bouillabaisse, escargots, soufflé, foie gras, saucisse de Toulouse, pâté en croûte og tarte flambe.
Vinkortene peger mod Bourgogne, Jura, Alsace, Bordeaux, Champagne, Loire og Rhône.
Flere af spisestederne har “menu du jour” til fair pris. Betjeningen er ofte præcis og hjælpsom, og dagens ret står ofte på tavlen. Du kan gå efter uformel bistro, solidt brasserie eller moderne bistronomi med korte sæsonmenuer og naturvin.
Den her guide hjælper dig til de bedste franske oplevelser i Aarhus.
