Udendørsservering er i vækst, og flere og flere bruger fortove og større pladser til servering af mad og drikke. Aarhus er kendt for alle de mange restauranter og caféer, som specielt ligger i solsiden. Men også dem, hvor der ikke er sol, er i høj kurs.
Åen og solsiden
Ved åen i Århus har der i mange år været servering udenfor. Især hos de restauranter og caféer, som ligger i solsiden. Her er fyldt med mennesker, og der er langt flere pladser udendørs end indendørs, når vejret er godt. Så hvis man går efter det område, som har flest pladser til udendørsservering, så er det her. Men man skal også huske på, at der er gang i den ved åen. Så hvis det er ro, du søger, så er det mere i de andre bydele, du skal kigge. Ved en del spisesteder i Aarhus er der parasoller, hvis der kommer en byge eller to.
Gårdhave i de gamle baggårde
Udeservering i en baggård er ikke noget nyt. Men det kan være svært at finde de steder, som har hyggelige gårdhaver. I Århus er der en del, men mange af dem skilter ikke med det. Man skal kende dem på forhånd eller bruge Spiseguiden Aarhus.
Vigtigt med opmærksom betjening
Betjeningen hos de restauranter og caféer, som har pladser til servering udenfor, er afgørende for en god oplevelse. Hvis en restaurant har 125 siddepladser udendørs, er det ikke uden betydning, de har tjenere udenfor. Der er ikke noget værre, end at blive glemt, eller sidde og vente en halv time på at blive spottet. Det er ikke alle spisestederne i Århus, som er lige gode til at mestre den disciplin. Men det er helt sikkert noget, man skal være opmærksom på, når man vælger sin udendørs-restaurant.
Se flere spisesteder og restauranter her: