Madanmeldelse
Flæskestegssandwichen: MIB er tilbage i toppen af NorthSide
Dagens klare vinder blev MIB med deres flæskestegssandwich. Der var fuld enighed blandt vores madanmeldere. De…
Seneste nyt
Madanmeldelse
Bonde Toast: Troldegårdens svinekød fortjener en bedre toast
Gourmettoasten på NorthSide smagte ikke af gourmet. Langt fra. Brødet var fint. Resten svarede ikke til forven…
Baggrund
NorthSide er tilbage: God stemning, højt humør og nyt på madscenen
Dagens klare vinder på maden blev Pizza Boys. Dagens største flop blev toasten fra Bonde Toast. Helhedsindtryk…
Madanmeldelse
Anmeldelse: Frisklavet pasta på en festival er for cool
Ugly ved åen i Aarhus kan noget med pasta. Det ved mange allerede. På NorthSide havde de taget to store pastam…
Madanmeldelse
Anmeldelse: De her pizzaer ligger i førergruppen på NS26
Første anmeldelse på NorthSide 26 var Pizza Boys. Hvis det er niveauet for madboderne, så er det skyhøjt i år.…
Baggrund
NorthSide: Vi har store forventninger til maden i år
NorthSide er en af landets bedste festivaler. Den er bynær, hvilket tæller op her. Musikken er opgraderet. Der…
Baggrund
Michelin 2026: Store følelser, nye stjerner og et Aarhus i venteposition
Der blev grint og grædt til årets udgave af Michelin-kåringen, som fandt sted i hjertet af Tivoli i København.…
Baggrund
Michelin Nordic 2026: Hvem får Michelin-stjerner i år?
Michelin-stjernerne i Nordsen bliver uddelt den 1. juni 2026 i i Tivoli i København. Eller rettere: Michelin G…
Besøgt
Besøgt: Fin mad til prisen hos Petit Prix på Aarhus Ø
Ikke gudesmukt på tallerkenen, ikke fransk bistrohygge med dug, stearin og tjener med underligt blik. Men ærli…
Baggrund
Bar Rolo: Tapasbræt og vin til 165 kr. per person
Vinbaren på Åboulevarden 31 har et tilbud, der er svært at ignorere. Tirsdag til torsdag får man tapasbræt og…
Baggrund
Things Deli åbner i Studsgade: Nyt sted for tapas, oste og sandwich
Latinerkvarteret har fået endnu en delikatesseforretning. Things Deli er åbnet i Studsgade med oste, charcut…
Baranmeldelse
Baranmeldelse: Pub’en er Aarhus-hygge når det er bedst
Der er noget trygt over det, der ikke er blevet lavet om. På Frederiksbjerg ligger et vaskeægte dansktophit af…
Baggrund
Royal Shawarma: Giver 20 procent rabat hos nabokaffebaren RS28
Gem kvitteringen fra Royal Shawarma Bar i Ryesgade. Viser du den hos naboen RS28 samme dag, får du 20 procent…
Besøgt
Besøgt: Byens Pølser ved Trøjborg Centret
Pølsevognene, de få, der er tilbage, er indbegrebet af dansk kultur. Det kan der vist ikke være meget uenighed…
Madanmeldelse
God mad og endnu bedre service: Basso rammer det meste rigtigt
Basso i Skolegade åbnede i 2017. Dengang var de helt unikke med deres italienske comfortfood og deleretter. En…
Baggrund
MasVino fejrer 10 år med specialmenu og gratis rosé
Vinbodegaen i Klostergade markerer jubilæet lørdag den 30. maj 2026 med åben reception om eftermiddagen og syv…
Baggrund
Manon: Fire venner åbner ny bar i Frederiksgade
Den nye bar Manon åbner i Frederiksgade 44 i Aarhus på torsdag den 21. maj. Bag står fire venner, der vil skab…
Baggrund
Lidt baggrund og tanker om hvide asparges
Hvorfor er de hvide? Det korte svar er: mangel på lys. Hvide asparges er den samme plante som de grønne, men…
Baggrund
Bistro Solera: Ny bistro åbner på Aarhus Ø
Der blæser nye, salte vinde på Aarhus Ø. Ikke fordi LULA forsvinder, men fordi restauranten får en ny retning.…
Baggrund
Østjysk æblevin skriver verdenshistorie med topkarakter i international konkurrence
Det østjyske Andersen Winerys mousserende æbleisvin Krystal har fået 100 ud af 100 point ved Vinalies Intern…
Baggrund
Bispetorv bliver hvidt og gratis: 5.000 pølser med brød deles ud på søndag
Aarhus har ventet 40 år på at kunne sige det uden at blinke, hoste eller kigge ned i bordet. AGF er Danmarks b…
Madanmeldelse
Anmeldelse: Stærk hummer, sprød fisk og et par svipsere
Københavnerkonceptet Hooked Seafood Kitchen, der blev født i hovedstaden i 2016, er ankommet til Aarhus, og de…
Madanmeldelse
Anmeldelse: Restaurant med drive-in for Wolt-bude
Åbyhøj er en hyggelig by, som på mange måder har lidt af hvert. Og dog. Efter Patrice solgte sin restaurant, h…
Baggrund
Lucy’s i Frederiksgade: Torsdagens nye undskyldning
Torsdage på Lucy’s bliver nu decideret farlige at sidde overhørig. Ikke livsfarlige. Ro på, men farlige på den…